節錄自聯合新聞網98.06.06新聞: 登高往合歡山賞景的遊客，也不再只靠吃泡麵果腹，或是仰賴路邊幾攤黑輪、貢丸湯，餐廳裡不但有熱騰騰的八番拉麵，也有豐美的牛排大餐；此外，松雪樓獨家的逍遙丸、高山茶餅等點心，讓遊客在藍天碧野間，享受「離天空最近的下午茶」。 小時候對於合歡山的印象總是神聖而高不可攀。大學時代參加登山社有幸造訪黑色奇萊，終於有了和合歡群峰近距離接觸的機會。印象中舊松雪樓後方有個廢棄的纜車（台車？）裝置，從這裡開始經過黑水塘，住在成功二、三號堡，二天二夜完成了奇萊主北的行程。 今天猛然看到新聞報導松雪樓改建完成，這對於登山客固然是美事一椿。但是過份的營業模式，似乎開始把合歡山帶向一條不歸路。心中有感而發，兩年後的松雪樓會不會是這付德性？

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台北牛肉麵節今年堂堂邁入第三屆。這個活動的最後贏家是誰，對我而言一點都不重要；重要的是，它挖掘了許多暗藏於巷弄間的美味。即便無名，也不代表難吃。美食，本來就是很主觀的一回事。 就像有人跟我說：「唉喲！海鮮這麼好吃，你不能吃真是沒口福啊！」 如果你一輩子沒吃過狗屎，以後也不會去吃，你會在乎狗屎是甜的還是辣的嗎？ 扯遠了。麵食是中華民族自古以來的主食之一，它的變化比米食更豐富。家常麵、刀削麵、油麵、意麵、烏龍麵、麵疙瘩…每一種變化都是一門藝術，也是一門學問。牛肉麵發源於中國四川，卻在台灣發揚光大。這也算是另類的台灣奇蹟吧！

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雖然台南距離高雄只有短短不到一個小時的車程，然而每次總是來去匆匆當個過路客。終於在這一趟回家的路上，規劃了半天時間逛逛台南古都。 台南給人的印象是古蹟特別多，最著名的不外乎赤崁樓、安平古堡和億載金城等。其次是特色小吃多，豆花、蚵捲、擔仔麵、官材板…數都數不清，可能光是台南當地的小吃，就比大半個台灣加起來的還多。 這次清晨五點半從淡水出發，九點不到就到了台南，先來到市區的赤崁樓。詳細內容不必我多介紹，官網已很充足。從安排行程的觀點來看，它屬於市區掛，當成從市區出發的第一站或者從市郊回到市區後的參訪景點是不錯的選擇。 第二站來到安平古堡，由於地處市郊安平區，通常與億載金城安排在連續行程會方便些。而古堡周邊的安平老街和小吃也頗富盛名。 在酷暑正午十二點遊億載金城，不是呆子就是觀光客，而我們是屬於後者。一片操兵大草原，一點稱得上遮陰的範圍都沒有。如果說不是聞其名而來，那就是騙人的了。尋訪古蹟的文人雅興，在卅五度的氣溫下早已蕩然無存，只感到飢腸轆轆與熱不可耐。 這種狀況下，要是能把午餐和消暑二件事結合在一起那就真的太完美了！府前路一段的紅十字會古蹟（原台南愛國婦人會館）旁邊，正是有名的肉圓店和水果冰品店。不但停車方便，免去奔波之苦，還能享用道地小吃又清涼加持，就像廣告所說的：「三個願望，一次滿足」。 半天時間要遊完古意府城是絕對不夠的，要吃遍道地美食更是天方夜譚。好在台灣就這麼點大，下次再來應該像「走灶腳」容易吧！

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去過許多糖廠或電廠員工福利社經營的冰店，離自己最近的台北新店桂山電廠冰品部卻是頭一遭光顧。倒也不是捨近求遠，只是有時候反而容易忽略了平時就在身邊的事物罷了。 只要是去過烏來的人，一定曾經經過這裡，它就在熙來攘往的新烏公路旁。就在通往翡翠水庫管理處的路口，右行是原來續行烏來的方向。在此選擇直走，有條僅容會車的小路標示著不明顯的桂山電廠冰品部招牌，再往前行數百公尺就可以抵達。 * 據說每到周末假日，這裡就大排長龍，為了買一支冰棒可以排上大半個鐘頭。像這次造訪，也才不過中午二點左右，大受歡迎的芋頭和百香果口味的卻早已賣光。每支冰棒零售價格約在五到八元不等，整箱（三十支）購買一百九十五元，工作人員會幫忙搭配口味。當然也可以自己挑選個人喜好的內容

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